ホール＋キッチンの面接で成功するためのポイントは以下の3つです。

1. 自己PRを明確にする: 接客や調理に関する経験を具体的に述べましょう。例えば、「前職での接客経験を活かし、お客様のニーズに迅速に応えられます」といった具合です。

2. 業界のトレンドを理解する: デリバリーサービスや健康志向の高まりについての知識を持っていると良いでしょう。「最近の業界動向に興味があり、特にテイクアウトの需要が高まっていることを知っています」と述べると、業界への関心が伝わります。

3. チームワークを強調する: ホールとキッチンの連携が重要なため、チームでの経験や、協力して問題を解決したエピソードを挙げましょう。「忙しい時間帯にホールでのオーダー管理をしながら、キッチンのサポートを行ったことがあります」のような具体的な事例が効果的です。

退職理由は面接でよく問われるため、準備が必要です。

1. ポジティブな理由を述べる: 例えば、「新しいスキルを学ぶために別の業種に挑戦したい」といった前向きな理由が良いです。

2. 職場環境の改善を希望した理由: もし職場の環境が原因であれば、「より成長できる環境を求めて転職を考えました」と具体的に伝えます。

3. 短期間で辞めた場合の説明: 短期間で退職した場合は、理由を明確にし、次の職場での意欲を強調しましょう。「実際には自分には向いていないと感じたため、早めに見切りをつけましたが、今度はより自分に合った職場で全力を尽くしたいです」といった具合です。

面接の最後には必ず質問を用意しておくことが大切です。

1. チームの雰囲気について: 「この店舗のチームの雰囲気はどのような感じですか？」と聞くことで、職場環境への関心を示せます。

2. 今後の成長機会について: 「この職場で成長できる機会はどのようなものがありますか？」と聞けば、成長意欲をアピールできます。

3. 業務内容の具体性: 「具体的にはどのようなシフトでの勤務が多いのでしょうか？」と質問することで、実際の働き方を理解しようとする姿勢が見せられます。これにより、面接官もあなたの本気度を感じ取るでしょう。